Alitas de Pollo Agridulces
Las alitas de pollo agridulce están simplemente…. ¡irresistibles!; tostaditas con una salsa que encanta y su olor invita a comerlas. Además son tan fáciles de hacer que hasta un niño puede cocinarlas. Te traemos 2 recetas de alitas de pollo agridulce y diferentes variantes de la salsa para que tú elijas la que más te guste.
Receta de alitas de pollo agridulce
Ingredientes:
Alitas de pollo 1kilo
6 dientes de ajo
4 cucharadas de miel
3 cucharadas de salsa soja
2 cucharadas de aceite de oliva
1 limón
1 pizca de jengibre
1 cucharada de orégano
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto
Utensilios:
· Una cazuela
· Una batidora o un mortero
· 1 cuchillo
· 1 tabla de cortar
· Fuente de horno
· Una cuchara de palo o una plástica
Preparación:
· Machaca los ajos con un mortero.
· Añade el resto de ingredientes y mezclalo bien. Si deseas que te quede una salsa más gruesa, opta por el mortero y si la prefieres con una textura más suave usa la batidora.
· Pon en un bol las alitas con la salsa
· Déjalas marinar por 1 hora, si deseas s un sabor más intenso, déjalas más tiempo en el marinado.
· Pon a calentar el horno a 190
· Mete las alitas al horno y deja que se cocinen entre media hora 30 a una hora
Receta de alitas de pollo súper rápida
Ingredientes:
· Alitas de pollo 1 kilo
· 1 cucharadita de aceite de oliva
· 1 vaso de miel
· 1 vaso de salsa de soja
· 1 vaso de kétchup
Utensilios:
· 1 cuchillo
· 1 tabla de madera para cortar
· bol
· sarten
· 1 cuchara de madera
Preparación:
· En un bol mezcla las salsas hasta que estén perfectamente unidas.
· Pon el aceite en el sartén. Cuando esté caliente añade las alitas
· Cuando estén bien doraditas, incorpora la mezcla de las salsas.
· Cocina a fuego bajo revolviendo de vez en cuando.
· dile tu carnicero que te corte las alitas en dos mitades para que te quede el ala y el muslito. Así tus invitados podrán elegir la parte de la alita que más les guste.
· Limpiar las alitas es muy sencillo. Limpia bien las alitas y evita que le queden algún rastro de plumitas que queden
· Corta las puntas de las alitas.
· Uno de los secretos de estas alitas es que te queden bien crujientes y así sabrán realmente ricas
· Puedes decorar tus alitas con unas ramitas de perejil y/o semilla de sésamo.
· Si quieres dejar atrás la típica guarnición de patatas, acompaña tus alitas con arroz cocido o una patata asada.
